22
maio
Sábado a noite, queríamos algo diferente...Que tal uma tábua de frios?
Ok... mas tem que ser diferente.
Assim começou nossa ideia de criar uma tábua de...
Tag Archives: Vinho
15
maio
Ela não é tão famosa assim, mas contribui bastante no mundo do vinho. É cultivada em grandes regiões francesas e deu origem a outras importantes castas, uma delas é a Cabernet Sauvignon,...
01
maio
Eu estou no mundo dos vinhos desde 2013, quando um amigo importou alguns containers e eu achei maravilhoso a coragem dele de introduzir no mercado um produto especial que agrada as pessoas.
18
abr
A realidade da colheita da uva para fabricação de vinho é que ela é variável, por isso o vinho sempre evolui. Devemos entender que o vinho não é estático, ele tem vida...
10
abr
Já trabalho com vinho a algum tempo, e nessas minhas andanças sempre me deparo com pessoas que torcem o nariz quando falamos de vinho de mesa, e sempre usam a mesma expressão:...
03
abr
Chegou a páscoa e com ela os deliciosos chocolates. Aí começa a dúvida, posso saborear meu vinho com chocolate?... Claro que sim. O vinho trás prazer e quando harmonizado corretamente cria uma...
13
mar
Quando falamos em decanter os iniciantes do mundo do vinho ou algumas pessoas que já tomam vinho a algum tempo, ficam na duvida usa-lo ou não?, Será que não é frescura?, não...
14
nov
Tenho participado de algumas feiras e encontro gastronômicos por aí afora, e com a chegada do fim do ano, calor e festejos começam a procura pelos espumantes e champagnes ou champanhe (como...
24
out
Um estudo feito pelo French Wine With Style mostrou que a escolha do vinho pode mostrar a personalidade do consumidor. Segundo uma pesquisa realizada entre consumidores de vinhos brancos, tintos e rosés,...
18
jul
Já a algum tempo em uma degustação fui apresentado à uva EGIODOLA, até então desconhecida por mim. Uma uva interessante muito perto de um Pinot Noir, mas com menor acidez.
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