18
jul
Já a algum tempo em uma degustação fui apresentado à uva EGIODOLA, até então desconhecida por mim. Uma uva interessante muito perto de um Pinot Noir, mas com menor acidez.
Posts by Nelson Goes
04
jul
Oi, pessoal do vinho, tudo bem com vocês? Tudo bem, na hora de perceber o aroma do vinho? Para a primeira pergunta acredito que a resposta foi sim, já para a segunda,...
20
jun
Estive em uma degustação de vinhos esta semana, onde foi discutido algumas dúvidas que os apreciadores de vinho podem ter e achei interessante trazer para vocês.
Uma delas é...
06
jun
Falar sobre vinhos para mim é um prazer, e por isso gosto de conversar com várias pessoas para sentir quais são suas preferencias, gostos e percepção sobre os vários tipos de vinhos...
23
maio
Todos nós sabemos que o vinho remonta dos primórdios da humanidade. Conta-se na história que Noé quando ancorou no monte Ararate (montanha mais alta da Turquia moderna) plantou um pé de uva....
09
maio
Observem que falei valor e não preço.
Em primeiro lugar temos que entender que por trás de cada garrafa existem muitas pessoas trabalhando. O vinho faz um grande percurso...
25
abr
Falar sobre harmonização de pratos e vinhos é um assunto para escrever muitos livros.
Outro dia assisti uma aula da Tainá Zaneti da Educa Vinhos que fortificou minha ideia...
11
abr
Como primeira postagem em nosso blog queremos falar sobre o encantamento por sua beleza, história, sabor, aroma e tantas outras qualidades desta bebida saudável que acompanha a história do mundo (este é...